rainbow cake

ingrédients:

pour le gâteau

• 400g de sucre
• 6 oeufs
• 220g de beurre
• 430g de farine
• 2g de sucre vanillé
• 35cl de lait
• 10gde levure colorée rose
• 10g de levure colorée jaune
• 10g de levure colorée vert
• 10g de levure colorée  bleu

pour le glaçage

• 220g de fromage frais
• 550g de mascarpone
• 135g de sucre glace
• de l'arome de citron

Recette:

Préchauffez le four a 180°C.Melangez le sucre et les oeufs.Rajoutez le beurre mou et mélangez.Rajoutez la farine,mélangez,rajoutez le sucre vanillé avec le lait.

Partagez la pâte en 6 (utilisez une louche afin d'être plus precis-2louche à peu près)

dans le premier bol versez 2g de levure bleu+1g de levure rose (violet)

dans le second bol versez 2g de levure bleu (bleu)

dans le troisième bol versez 2g de levure verte (vert)

dans le quatrième bol versez 2 g de levure jaune (jaune)

dans le cinquième bol versez 2g de levure jaune+1g de levure rose (orange)

dans le sixième bol versez  2g de levure rose

faites cuire 12 MIN pour chaque couleur (180°C),pendant la cuisson faites le glaçage

Mélangez 220g de fromage frais avec 550g de mascarpone.Mélangez bien jusqu'à obtenir une texture crémeuse.Rajoutez 135g de sucre glace et quelques gouttes d'arome de citron.

Superposez les couches de gâteau dans cet ordre

1. violet
2. bleu
3. vert
4. jaune
5. orange
6. rose

n'oubliez pas de mettre une couche de glaçage entre chaque couleur . Pour finir, recouvrez tout le gâteau de glaçage.

Décorez comme vous le souhaitez.

                                              BON APPÉTIT

DISCLAIMER:

je tiens a m'excuser pour cette absence mais qu'importe je suis de retour.

Pour cette recette je vous invite a utiliser le kit rainbow cake de chez SCRAP COOKING,vous pourrez trouvez des levures colorées et une cuillère mesure a l'intérieur

À partir d'aujourd'hui vous aurez une recette par semaine(le dimanche) et parfois vous en aurez deux une le dimanche et une qui viendra n'importe quel autre jour

attention vous n’aurez pas 2 recettes toutes les semaines

merci de votre compréhension

UN JOUR UN BONBON

                                                          boulettes de noix de coco


Chers pâtissiers, chères pâtissières
Bienvenue sur mon blog pour une nouvelle recette
Aujourd'hui je vous presente la recette des boulettes de noix de coco

pour cela il vous faudra:

• 100g de noix de coco
• 100g de sucre en poudre
• 10g de farine (oui 10g)
• 1 oeuf
• quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif)

Recette:

Mélangez le sucre la noix de coco et la farine. Rajoutez l'oeuf et mélangez.

Faites des petites boulettes que vous allez disposez sur un plateau (qui va au four) recouvert de papier cuisson.

Enfournez à 225 °C  (th 7 ou 8)

surveillez bien la cuisson, quand vous voyez que les boulettes ont dorées sortez les

                                                            BON APPETIT

A BIENTOT...

UN JOUR,UN BONBON

Crumble pommes/poires 

Chers pâtissiers, chères pâtissières

Bienvenue sur mon blog pour une nouvelle recette 

Aujourd'hui je vous présente la recette du crumble aux pommes et aux poires

Pour cela il vous faudra:

• 2 pommes 
• 2 poires
• 175 g de sucre 
• 150 g de farine
• 170 g de beurre

Recette:

Dans un saladier mélangez le sucre et la farine puis rajouter le beurre en petites boules.Mélangez avec un fouet puis avec vos mains jusqu'à ce que la préparation soit sableuse.

Découpez vos fruits en dès et placez en une couche dans votre moule. Par dessus rajoutez votre préparation (sucre+farine+beurre).Saupoudrez de sucre par dessus afin que ça caramélise (facultatif).
Enfournez 35 min à 180 degrés

                        

BON APPÉTIT

A BIENTOT...


UN JOUR,UN BONBON

Présentation

Chers pâtissiers,chères pâtissières

Bienvenue sur mon blog.

Rendez-vous ici tout les Samedi à 14h00 pour des nouvelles recettes sucrées comme salées.


À bientôt...


Un jour,un bonbon🍬